Kerti étterem Budapest

Koktélfilozófia a kertben

Az Ételkert Világ koktéljai a kert és a bár találkozásából születnek. Friss alapanyagok, kézműves technikák és a mediterrán hangulat határozzák meg az itallapot.

A koktélok a kert idényjellegű hozzávalóira épülnek, a bárpult pedig a terasz felé nyitott, így a vendégek láthatják az elkészítést. A cél a könnyed, mégis karakteres ízvilág, amely illik a vacsorához és az esti pókerhez.

A bár, mint a kert meghosszabbítása

A koktélbár nem különálló egység, hanem a kert természetes része. A növények, a kőfelületek és a meleg fények együtt teremtik meg azt a közeget, ahol a koktélok igazán otthon vannak.

A bárpult mögött friss fűszernövények sorakoznak, a teraszról nyíló kilátás a kertre inspirálja az italkészítést. Az esti órákban a fények melegebbé válnak, átvezetve a vendéget a vacsorából a pókerasztalokhoz.

Koktél készítése a kertben, friss citrusokkal és fűszernövényekkel

Signature koktélok

Három ital, amely a kert, a mediterrán ízek és az esti póker hangulatát ötvözi.

Kerti Spritz

A Kerti Spritz a terasz könnyed ikonja: friss citrus, bodza és egy csipetnyi olívalevél-szirup, pezsgővel koronázva. Alapja egy száraz fehérbor és házi bodzaszirup, a citrusok pedig a kertből származnak, amikor szezonjuk van. Könnyű, frissítő, ideális a délutáni órákra.

Mediterrán Negroni

A klasszikus Negroni újragondolva: gin, keserű likőr és édes vermut, rozmaringfüsttel és egy szelet vérnaranccsal. A rozmaringfüst a kert aromáit idézi, a vérnarancs enyhe édességet ad a keserű jegyek mellé. Erőteljes, karakteres ital az esti órákra.

Éjszakai Kert

Az Éjszakai Kert a pókerestek kísérője: sötét rum, kávélikőr, friss menta és egy csipetnyi csokoládékeserű. A sötét rum melegséget ad, a menta frissességet, a kávélikőr pedig az éberséget támogatja a játék közben. Kifejezetten a Poker Lounge hangulatához tervezve.

Itallap kategóriák

Friss és citrusos

Könnyed, gyümölcsös koktélok, amelyek a kert frissességét hozzák a pohárba. Például gin alapú citrusos italok, vodka szódával, friss gyümölcspürékkel. Alacsony alkoholtartalom, magas frissesség, ideálisak a délutáni beszélgetésekhez.

Keserű és karakteres

Erőteljes, komplex koktélok, amelyek a klasszikus bárművészetet idézik. Például Negroni variációk, Old Fashioned, Manhattan. Magasabb alkoholtartalom, markáns ízek, az esti órák és a pókerasztalok társai.

Alkoholmentes

Kifinomult alkoholmentes koktélok, amelyek nem kompromisszumok, hanem önálló élmények. Például házi limonádék, gyógytea-alapú italok, friss gyümölcslevek keverékei. Ugyanaz a gondosság, mint az alkoholos italoknál, vezetőknek és alkoholt nem fogyasztóknak is teljes értékű választás.

Esti és pókerestek

A Poker Lounge és a pókerestek hangulatához tervezett italok, amelyek támogatják a fókuszt és az élvezetet. Például kávéalapú koktélok, sötét rumos italok, alacsony cukortartalmú opciók. Az ízek nem tolakodóak, hogy a játékra lehessen koncentrálni, a felszolgálás diszkrét a pókerasztalok közelében. Az offline póker Budapest és a Poker Lounge Budapest vendégei számára is elérhető.

A bár csapata és a kézművesség

Kézműves alapanyagok, precíz technika

Minden koktél mögött gondos alapanyag-választás és precíz elkészítés áll. A bár csapata a klasszikus technikákat ötvözi a modern szemlélettel. Házi szirupok, keserűk és infúziók készülnek a konyhán, a jég minősége és a hőmérséklet kontrollja alapvető, a csapat pedig folyamatosan kísérletezik új ízkombinációkkal.

A vendégélmény középpontjában

A bár nem csak italokat készít, hanem élményt teremt. A vendégek megfigyelhetik az elkészítést, kérdezhetnek, és személyre szabott ajánlásokat kaphatnak. A bárpult nyitott kialakítású, interakcióra hív, a csapat ismeri az étlapot és a pókerestek menetrendjét, így teljes körű tanácsot ad. A cél, hogy minden vendég megtalálja a számára tökéletes italt – ez az étterem pókerrel koncepciójának szerves része.

Csapos koktélt önt egy elegáns pohárba a bárpultnál

Szezonális és kerti alapanyagok

Az Ételkert Világ koktéljai szorosan kötődnek a kert ritmusához. A friss fűszernövények, gyümölcsök és virágok közvetlenül a bárba kerülnek, így az itallap évszakról évszakra változik.

  • Tavasz: bodza, menta és friss citrusok.
  • Nyár: bogyós gyümölcsök, bazsalikom és uborka.
  • Ősz: alma, körte és fűszeres jegyek.
  • Tél: meleg, fűszeres italok időszaka.

Ez a szezonális megközelítés teszi a kerti étterem Budapest koktélkínálatát mindig frissé és izgalmassá.

Koktél és étel párosítás

Könnyű előételek és friss koktélok

A friss, citrusos koktélok tökéletesen kísérik a kertből származó salátákat és könnyű előételeket. Például a Kerti Spritz és egy friss kecskesajt saláta: a savak és a gyümölcsös jegyek kiemelik az ételek frissességét.

Főételek és karakteres italok

A gazdagabb, húsos vagy grillezett ételekhez a keserű és karakteres koktélok illenek, amelyek egyensúlyt teremtenek. Például a Mediterrán Negroni és egy grillezett bárány: a keserű jegyek ellensúlyozzák a zsírosabb fogásokat.

Átmenet az estébe: koktélok és offline póker

Vacsora után, póker előtt

Az Ételkert Világban a koktélok természetes hidat képeznek a vacsora és az esti póker között. A bár a Poker Lounge előtereként is funkcionál, ahol a vendégek ráhangolódhatnak a játékra. Az esti koktélkínálat kifejezetten a pókerestekhez igazodik, a bárpult közel van a pókerasztalokhoz, így a kiszolgálás zavartalan. A hangulat fokozatosan vált át a napfényes kertből a fókuszált, meleg fényű lounge-ba.

Az offline póker Budapest, az élő póker Budapest, a Poker Lounge Budapest, a Card Room Budapest és a pókerasztalok Budapest mind részei ennek az esti élménynek.

Koktél egy fizikai pókerasztalon, kártyákkal és zsetonokkal a háttérben

Pókerestek és koktélajánlatok

Pókerestek menetrendje

Az Ételkert Világ rendszeres offline pókeresteket tart, ahol a vendégek élő pókert játszhatnak fizikai asztaloknál. Texas Hold’em estek hetente többször, a részvétel asztalfoglalással lehetséges, a koktélbár pedig a pókerestek alatt is nyitva tart. A Texas Hold’em Budapest és a pókerestek Budapest élménye személyes, fizikai pókerasztaloknál zajlik.

Koktélok a játékhoz

A pókerestekre speciális itallap készül, amely támogatja a koncentrációt és az élvezetet. Alacsony cukortartalmú, frissítő italok, kávéalapú koktélok a fókuszért, és alkoholmentes opciók is elérhetők. A pókerestek Budapest vendégei így a játék közben is élvezhetik a prémium koktélokat.

Gyakori kérdések a koktélokról

Vannak-e alkoholmentes koktélok?

Igen, széles választékban kínálunk alkoholmentes koktélokat, amelyek ugyanolyan gondossággal készülnek, mint az alkoholos italok.

Lehet-e koktélt rendelni a kertben?

Természetesen, a teljes itallap elérhető a kertben és a teraszon is.

Vannak-e koktélok a pókerestek alatt?

Igen, a pókerestek alatt a bár teljes kínálattal üzemel, és speciális italokat is kínálunk a játékhoz.

Foglalj asztalt és kóstold meg

Fedezd fel a koktélkínálatot személyesen. Foglalj asztalt a kertbe, vagy csatlakozz egy pókeresthez.

Telefon: +36 1 445 6837 · Email: [email protected] · Cím: Bartók Béla út 29, 1114 Budapest